Skrobia kukurydziana

Przemysł spożywczy:
Skrobia kukurydziana ma ogromne zastosowanie w przemyśle spożywczym.Służy do zagęszczania sosów, sosów oraz nadzień do ciast i puddingów.Znajduje zastosowanie w wielu przepisach na pieczywo.Skrobia kukurydziana jest często używana z mąką i nadaje mące pszennej dobrą konsystencję i sprawia, że ​​jest miękka.W skorupkach wafelków cukrowych i rożkach do lodów dodaje rozsądną moc.Skrobia kukurydziana jest używana jako środek posypujący w wielu przepisach piekarniczych.Jest przydatny przy wytwarzaniu proszku do pieczenia oraz do zaprawiania sałatek.Odgrywa istotną rolę w określaniu tekstury żywności, a zatem jest niezbędna zarówno dla producentów żywności, jak i konsumentów.Ponieważ skrobia kukurydziana nie zawiera glutenu, pomaga w nadawaniu pewnej struktury wypiekom i nadaje im większą kruchość.W przepisach na kruche ciasteczka Skrobia kukurydziana jest powszechną pozycją, w której potrzebna jest delikatna i krucha konsystencja.Jako zamiennik mąki tortowej można ją stosować w niewielkiej ilości do mąki uniwersalnej.W cieście pomaga uzyskać lekką skórkę po smażeniu.

Przemysł papierniczy:
W przemyśle papierniczym skrobię kukurydzianą stosuje się do zaklejania powierzchniowego i zaklejania trzepaczką.Odgrywa dużą rolę w zwiększaniu wytrzymałości papieru, sztywności i grzechotaniu papieru.Poprawia również ścieralność i wygląd, tworzy twardą powierzchnię do drukowania lub pisania i przygotowuje arkusz do późniejszego powlekania.Odgrywa równie ważną rolę w ulepszaniu funkcji drukowania i pisania arkuszy, takich jak księga rachunkowa, obligacja, wykresy, koperty itp.

Kleje:
Przy wytwarzaniu pigmentowanej powłoki na tekturę istotnym elementem jest skrobia kukurydziana.Taka powłoka nadaje papierowi piękny wygląd i poprawia drukowność.

Przemysł włókienniczy:
Dużą zaletą stosowania zamiennika skrobi kukurydzianej jest to, że nie rozrzedza się podczas klejenia.Można go łatwo przekształcić w ciągu godziny w gładką pastę pod ciśnieniem.Dlatego zastąpienie skrobi kukurydzianej jest szeroko stosowane w przemyśle włókienniczym.Lepkość skrobi kukurydzianej umożliwia równomierne pobieranie i penetrację oraz zapewnia dobre tkanie.Stosując alternatywę skrobi kukurydzianej w wykańczaniu tekstyliów można modyfikować sztywność, wygląd lub dotyk tkanin.Ponadto stosując go z żywicami termoutwardzalnymi lub termoplastycznymi można uzyskać trwałe wykończenie.W przemyśle włókienniczym skrobia kukurydziana jest wykorzystywana na różne sposoby;służy do polerowania i glazurowania nici szwalniczych, stosowany jako klej zwiększający odporność na ścieranie i wzmacniający przędzę osnowową, w wykańczaniu służy do zmiany wyglądu, a w druku zwiększa konsystencję pasty drukarskiej.

Przemysł farmaceutyczny:
Skrobia kukurydziana jest powszechnie stosowana jako nośnik do tabletkowania.Ponieważ jest wolny od bakterii chorobotwórczych, jego zastosowanie jest teraz rozszerzone na inne dziedziny, takie jak stabilizacja witamin.Wykorzystywany jest również jako proszek do opylania przy produkcji rękawic chirurgicznych.