Erytrytol

Krótki opis:

Erytrytol, słodzik wypełniający, to czterowęglowy alkohol cukrowy.1. Niska słodycz: erytrytol jest tylko 60% – 70% słodszy niż sacharoza.Ma fajny smak, czysty smak i bez posmaku.Można go łączyć ze słodzikiem o dużej mocy, aby zahamować nieprzyjemny smak słodzika o dużej mocy.2. Wysoka stabilność: jest bardzo stabilny na kwasy i ciepło oraz ma wysoką odporność na kwasy i zasady.Nie rozkłada się i nie zmienia poniżej 200 ℃, ani nie zmienia koloru w wyniku reakcji Maillarda.3. Wysokie ciepło rozpuszczania: erytrytol ma działanie endotermiczne po rozpuszczeniu w wodzie.Ciepło rozpuszczania wynosi tylko 97,4 kj/kg, czyli jest wyższe niż w przypadku glukozy i sorbitolu.Po zjedzeniu ma fajne uczucie.4. Rozpuszczalność: rozpuszczalność erytrytolu w temperaturze 25 ℃ wynosi 37% (w/W).Wraz ze wzrostem temperatury wzrasta rozpuszczalność erytrytolu i łatwo ulega krystalizacji.5. Niska higroskopijność: erytrytol bardzo łatwo krystalizuje, ale nie absorbuje wilgoci w środowisku o wilgotności 90%.Łatwo zmiażdżyć, aby uzyskać produkty sproszkowane.Może być stosowany na powierzchni żywności, aby zapobiec degradacji higroskopijnej żywności.

Wyślij do nas e-mail

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Sposób nakładania produktu

W Napojach
Erytrytol jest stosowany w dietetycznych napojach bezalkoholowych, wodach smakowych i mlekach, napojach dla sportowców, koktajlach, herbatach mrożonych, napojach mrożonych i napojach sojowych.Napoje gazowane, Napoje niegazowane, Napoje mleczne.
W farmacji
Erytrytol stosuje się w stałych postaciach dawkowania: tabletki, środek powlekający, pastylki do ssania, rozcieńczalnik w granulacji na mokro;Płynne postacie dawkowania;Lecznicze wyroby cukiernicze, Lecznicza guma do żucia w farmaceutyce.
W opiece zdrowotnej i osobistej
Erytrytol jest stosowany w kosmetykach kolorowych, dezodorantach, pielęgnacji włosów, pielęgnacji jamy ustnej, pielęgnacji skóry, mydłach i produktach do kąpieli.
W rolnictwie / paszy dla zwierząt / drobiu
Erytrytol może być stosowany w paszach dla zwierząt/drobiu.
W innych branżach
Erytrytol można stosować w detergentach.

Specyfikacja produktu

Przedmiot	Standard
Wygląd zewnętrzny	biały krystaliczny proszek
Analiza(%)	99,5-100,5
Strata przy suszeniu(%)	<0,2
Pozostałości po zapłonie (%)	≤0,1
Metal ciężki (Pb)	0,0005
Arsen	≤2,0 ppm
Pozostałości nierozpuszczalne (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Glicerol + Rybitol (%)	≤0,1
Obniżanie ilości cukrów(%)	≤0,3
Temperatura topnienia	119-123
Wartość PH	5,0 ~ 7,0
Przewodność (μs/cm)	≤20