Glukonian sodu

Sposób nakładania produktu

Przemysł spożywczy
Glukonian sodu, stosowany jako dodatek do żywności, działa jako stabilizator, środek maskujący i zagęszczacz (E576).Jest zatwierdzony przez CODEX do stosowania w produktach mlecznych, przetworach owocowych, warzywnych, ziołach i przyprawach, zbożach, przetworach mięsnych, konserwach rybnych itp.
Przemysł farmaceutyczny
W medycynie może utrzymać równowagę kwasów i zasad w ludzkim ciele i przywrócić normalne działanie nerwu.Może być stosowany w profilaktyce i leczeniu zespołu niskiego sodu.
Kosmetyki i higiena osobista
Glukonian sodu jest stosowany jako środek chelatujący do tworzenia kompleksów z jonami metali, które mogą wpływać na stabilność i wygląd produktów kosmetycznych.Glukoniany są dodawane do środków myjących i szamponów w celu zwiększenia piany poprzez sekwestrację jonów twardej wody.Glukoniany są również stosowane w produktach do pielęgnacji jamy ustnej i zębów, takich jak pasta do zębów, gdzie są wykorzystywane do sekwestracji wapnia i pomagają zapobiegać zapaleniu dziąseł.
Przemysł sprzątający
Glukonian sodu jest powszechnie stosowany w wielu domowych i przemysłowych środkach czyszczących.Wynika to z jego wielofunkcyjności.Działa jako czynnik chelatujący, czynnik maskujący, wypełniacz i czynnik redepozycji.W alkalicznych środkach czyszczących, takich jak detergenty do zmywarek i odtłuszczacze, zapobiega ingerencji jonów twardej wody (magnez i wapń) w zasady i umożliwia maksymalne działanie środka czyszczącego.
Glukonian sodu pomaga jako środek do usuwania brudu z detergentów do prania, ponieważ rozbija wiązanie wapnia utrzymujące brud na tkaninie i dodatkowo zapobiega ponownemu osadzaniu się brudu na tkaninie.
Glukonian sodu pomaga chronić metale, takie jak stal nierdzewna, gdy stosowane są silne środki czyszczące na bazie ługu.Pomaga rozbić kamień, kamień mleczny i piwny.W rezultacie znajduje zastosowanie w wielu środkach czyszczących na bazie kwasów, szczególnie tych opracowanych do użytku w przemyśle spożywczym.
Przemysł chemiczny
Glukonian sodu jest stosowany w galwanotechnice i wykańczaniu metali ze względu na jego silne powinowactwo do jonów metali.Działając jako sekwestrant stabilizuje roztwór zapobiegając wywoływaniu przez zanieczyszczenia niepożądanych reakcji w kąpieli.Właściwości chelatujące glukonianu przyczyniają się do pogorszenia stanu anody, zwiększając w ten sposób wydajność kąpieli galwanicznej.
Glukonian może być stosowany w kąpielach do powlekania miedzią, cynkiem i kadmem w celu rozjaśnienia i zwiększenia połysku.
Glukonian sodu jest stosowany w agrochemikaliach, aw szczególności w nawozach.Wspomaga rośliny i rośliny uprawne w przyswajaniu niezbędnych minerałów z gleby.
Jest stosowany w przemyśle papierniczym i celulozowym, gdzie chelatuje jony metali, które powodują problemy w procesach bielenia nadtlenkowego i podsiarczynowego.
Przemysł budowlany
Jako domieszkę do betonu stosuje się glukonian sodu.Oferuje szereg korzyści, w tym lepszą urabialność, opóźnienie czasu wiązania, redukcję wody, lepszą odporność na zamrażanie-rozmrażanie, zmniejszone krwawienie, pękanie i skurcz na sucho.Dodany na poziomie 0,3% glukonianu sodu może opóźnić czas wiązania cementu do ponad 16 godzin w zależności od stosunku wody do cementu, temperatury itp. Jako inhibitor korozji pomaga chronić pręty żelazne stosowane w betonie przed korozją.
Glukonian sodu jako inhibitor korozji.Gdy glukonian sodu jest obecny w wodzie powyżej 200 ppm, chroni stal i miedź przed korozją.Rury i zbiorniki wodne wykonane z tych metali są podatne na korozję i wżery powodowane przez tlen rozpuszczony w wodzie obiegowej.Prowadzi to do kawitacji i degradacji sprzętu.Glukonian sodu reaguje z metalem tworząc warstwę ochronną soli glukonianowej metalu, eliminując możliwość bezpośredniego kontaktu rozpuszczonego tlenu z metalem.
Ponadto glukonian sodu jest dodawany do związków odladzających, takich jak sól i chlorek wapnia, które są korozyjne.Pomaga to chronić powierzchnie metalowe przed atakiem soli, ale nie odstrasza zdolności soli do rozpuszczania lodu i śniegu.
Inni
Inne ważne zastosowania przemysłowe obejmują mycie butelek, chemikalia fotograficzne, pomocnicze materiały tekstylne, tworzywa sztuczne i polimery, tusze, farby i barwniki oraz uzdatnianie wody.